Đang tải... Vui lòng chờ...

bánh cookies chocolate chip

 

Công thức:

-bơ: 150gr (làm bơ mềm ra)

-đường: 150gr

-trứng gà: 1,5 quả

-bột mỳ: 250gr

-bột nở (baking powder): 1/4 thìa cafe

-chocolate chip đen: 100gr

-nho khô: 50gr (băm nhỏ)

 

cách làm:

-cho bơ đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh khoảng 3-5 phút.

-cho trứng vào đánh nhuyễn cùng hỗn hợp bơ, đường.

-đổ bột mì, bột nở vào quấy hoặc đánh đều cùng hỗn hợp.

-cuối cùng cho chocolat chip và nho khô vào trộn đều.

-chuẩn bị khay nướng bánh và lót giấy chống dính.

-bật lò nướng ở nhiệt độ 160-170 độC.

-nặn bột thành từng viên tròn nhỏ

-cho vào lò nướng, nướng khoảng 20-25 phút, đến khi bánh có mầu vàng đậm là bánh chín

 

yêu cầu thành phẩm: bánh vàng đều, giòn xốp, thơm vị chocolate và nho. bánh để nguội đóng túi hoặc lọ kín có thể bảo quản được 1 tháng.

In văn bản